Bursa, enginarda İzmir'i geride bırakıyor

Türkiye'nin enginar üretiminde dengeler değişiyor. Uzun yıllardır lider konumda bulunan İzmir'in, 2026 yılında üretimde büyük sıçrama yapan Bursa'nın gerisinde kalması bekleniyor.

TÜİK'in "Bitkisel Üretim 1. Tahmini" verilerine göre, Türkiye genelinde enginar üretiminin yüzde 18 artışla 48 bin 660 tona ulaşacağı öngörülüyor. Bu artışın en büyük bölümünü ise Bursa'nın gerçekleştirmesi bekleniyor.

Bursa'da üretim yüzde 89 artıyor

2025 yılında 9 bin 778 ton enginar üretimiyle Türkiye ikincisi olan Bursa'da, bu yıl üretimin yüzde 89 artışla 16 bin 802 tona yükselmesi hedefleniyor. Kent genelinde ekim alanı da 7 bin 531 dekardan 8 bin 897 dekara çıktı.

Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, iklim koşullarının enginar yetiştiriciliği için elverişli olması ve ürüne yönelik talebin artmasının üretimdeki yükselişi desteklediğini belirtiyor.

Liderlik el değiştiriyor

2025 verilerine göre İzmir 10 bin 359 tonluk üretimle ilk sırada yer alırken, Bursa 9 bin 778 tonla ikinci sıradaydı. Ancak 2026 yılı üretim tahminleri gerçekleşirse Bursa, 16 bin 802 tonluk rekoltesiyle Türkiye'nin en fazla enginar üreten ili olacak.

Bursa'da üretimin merkezi konumundaki Mustafakemalpaşa ve Nilüfer ilçeleri, rekor üretim hedefinde yine başrolü üstleniyor.