İnegöl Gastronomi Festivali için geri sayım başladı

İnegöl Belediyesi’nin kentin gastronomi potansiyelini daha geniş kitlelere tanıtmak amacıyla düzenleyeceği İnegöl Gastronomi Festivali için lansman programı gerçekleştirildi.

Gastro İnegöl Restoranı bahçesinde düzenlenen programa İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay, Belediye Başkanı Alper Taban, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Esat Özata, belediye meclis üyeleri, siyasi parti temsilcileri, gastronomi sektörü temsilcileri ve davetliler katıldı.

İnegöl’ün gastronomi zenginliği öne çıkacak

Festival kapsamında İnegöl’ün köklü mutfak kültürünün yanı sıra yöresel ürünler, coğrafi işaretli lezzetler, üreticiler ve gastronomi alanındaki yerel değerler tanıtılacak.

Üç gün boyunca çeşitli gastronomi etkinlikleri, tadımlar, sahne programları ve söyleşiler düzenlenecek. Festivalde üreticiler, şefler, ustalar, kadın üreticiler ve gençler ziyaretçilerle buluşacak.

“Bir köfteden daha fazlası”

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, İnegöl’ün sanayisi, ticareti, kaplıcaları, üretimi ve ihracatının yanı sıra köftesiyle de öne çıktığını belirterek, gastronomi çalışmalarında “Bir köfteden daha fazlası” anlayışıyla hareket ettiklerini söyledi.

Taban, coğrafi işaretli ürünlerin ve marka değerlerinin artırılması için çalıştıklarını ifade ederek gastronomi turizminin kent ekonomisine katkı sağlayacağını vurguladı.

Festival alanında 100 çadır ve stant kurulacak

Festival kapsamında Yeşil Gastronomi Pazarı, Yerel Lezzet Çarşısı, sokak lezzetleri ve yemek alanları oluşturulacak.

Alper Taban, festival alanında 100 çadır ve stant kurulacağını belirterek İnegöl mutfağının ziyaretçiler için yaşayan bir deneyime dönüştürüleceğini ifade etti.

Festivalde Dr. Esat Özata, Sahrap Soysal, Maria Ekmekçioğlu, Prof. Dr. Oğuz Özyaral ve Aslı Hünel gibi isimlerin de yer alması planlanıyor.

Retrobüs konser verecek

Festivalin ikinci günü olan 5 Eylül akşamı Retrobüs konseri düzenlenecek. 6 Eylül’de ise İnegöl’ün kurtuluş yıl dönümü dolayısıyla anma programları gerçekleştirilecek ve festival etkinlikleri devam edecek.

Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Dr. Esat Özata da üç gün boyunca herkesin kendine uygun bir etkinlik bulabileceği geniş kapsamlı bir festival programı hazırlandığını belirterek vatandaşları İnegöl’e davet etti.

Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer ise gastronominin kültürel mirasın aktarılmasında önemli bir araç haline geldiğini belirterek İnegöl’ün bu alandaki çalışmalarının önemine dikkat çekti.

İnegöl Kaymakamı Ayhan Akpay da festivalin ilçeye hayırlı olmasını dileyerek organizasyonda emeği geçenlere teşekkür etti.